Salad cua với miến

Nguyên liệu:

       Cua tươi: 0,5 kg

·       Miến: 0,1 kg

<!- Hành khô: 0,5 gr

      Ớt, chanh: mỗi thứ 2 quả

      Rau răm, mùi tàu: một mớ

Cách làm

– Cua làm sạch, luộc chín gỡ lấy thịt

– Miến trần chín tới, vớt ra để nguội

– Giá đỗ trần qua nước sôi( không được trần chín)

– Trộn tất cả với tiêu, muối, mắm, đường, nước chanh, ớt thái chỉ. Nêm vừa ăn.

– Cuối cùng cho rau răm, mùi tàu thái nhỏ, trộn đều.

– Cho ra đĩa, rắc hành khô đã phi thơm lên trên, thêm một chút hạt tiêu.

Theo www.amthucvietnam.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *